“千亿赛道”小酒馆如何满足个性化需求,让门店收获更大的盈利空间

小酒馆,顾名思义就是为上班族、大学生、背包客等消费群体提供喝酒、餐饮、娱乐的小型社交场所。小酒馆的环境氛围在于社交和解压,正是这种独特的属性,小酒馆都依托于原有品牌调性,为当代年轻人打造出一个“促膝长谈”的场景。

 

小酒馆究竟是什么店?“酒馆”可不是普通的酒吧。一般常见的酒吧主要是售卖洋酒、鸡尾酒和西式餐食,环境现代而时尚。而小酒馆的业态更近似小饭店,风格偏中式,走的是轻松休闲的路线。

 

小酒馆具有独特的市井气息,能够解压。价格不高,就餐+酒饮,有酒有菜,吃吃喝喝,小酒馆就是小市民累了一天后消愁解乏的最佳场所。这种带有市井气和江湖气的小酒馆,是现代人随意舒适生活的缩影,而这种随意舒适的生活正是每天倍感压力的都市年轻人所向往和需要的。

 

小酒馆的情感导向在于慢,在于社交和解压,这正是它具备的独特属性。大都市里的小酒馆,本质上和日式的居酒屋没有差别,都是让人放松的场所,但小酒馆更具市井气,价格也更平易近人。

 

针对小酒馆酒馆投资,经营者可根据不同城市的饮酒习惯因地制宜匹配酒单,精准营销,满足不同城市的文化特色及小酒馆门店个性化设计需求,同时引进地方特色小吃等美妙辅餐,营造多元化产品体验,让门店收获更大盈利空间。

 


  • 上一篇:哪些风格的音乐餐吧更能吸引消费者?
  • 下一篇:酒馆设计技巧,怎样打造一个氛围感小酒馆?
  • 黑卡娱乐策划中心

    深圳黑卡娱乐策划設計研究院

    深圳黑卡创意設計有限公司(深圳總部)

    香港黑卡設計事務所辦公室(分部)

    咨詢專線丨0755-86963225

    網址:www.0755oasis.cn

    E-mail:info@szhksj.com

    使用下面表单,提交你的设计需求
  • 微信咨詢/获取更多咨詢
    品牌專線:13682636646
  • 黑卡設計咨詢

  • 黑卡公众号

  • cache
    Processed in 0.309825 Second.